|
3月29日上午，市委宣传部正县级干部郑永富带领市委宣传部、市场监管局、市资助与后勤管理中心相关负责人到达州市职业高级中学督导检查学校食品安全工作。
郑永富一行实地检查了学校食堂就餐环境卫生、餐饮食品安全制度、三防设施建设、安全信息公开等情况，查看了学校食材库房、仔细检查货物进货日期、冷冻库、洗涤区、初加工区等区域，督导检查了食堂食品留样、食品贮存、生产加工等环节流程及食品安全保障机制落实情况。
郑永富强调，学校要压紧压实食品安全“两个责任”，校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，春季是学校食品卫生事故高发期，学校要严格把食堂关采购、验收、备餐、供餐、就餐五个环节，做好防鼠灭蟑工作，规范食品安全管理人员行为；要科学调配营养食谱，把师生当亲人对待，满足学生成长需求， 筑牢食品安全防线。食堂管理部门要落实好监管责任，坚持问题导向，及时发现食品安全隐患，切实把食品安全工作做实做细，守护好师生群众“舌尖上的安全”。学校表示，将始终把食品安全摆在重要位置，切实提升食品安全治理能力，牢牢守住校园食品安全底线，确保广大师生饮食安全。 市委宣传部办公室主任魏运玲、市场监管局餐饮科科长余柯君、市资助与后勤管理中心后产办主任陈广文陪同检查。（黄云国）
|
